martes, 29 de noviembre de 2011

 El Hábito de la Lectura

 Estamos rodeados de una serie de comportamientos que en forma repetitiva son parte de nuestra vida para bien o para mal, tenemos el hábito de bañarnos todos los días, pero esto fue aprendido a través de una serie de procesos en los que de niños o aún de adolescentes, no eran de nuestra entera satisfacción. Uno de ellos que se inculcaba en la enseñanza era la lectura de libros que, previamente, eran escogidos y formaban parte de la educación con mayor énfasis en la escuela secundaria.

 
Hay cambios que paulatinamente se produjeron en las escuelas en cuanto al énfasis de la lectura que paulatinamente se afianzaron en la sociedad toda. Poco a poco, se comenzó a transitar un camino cuesta abajo en la lectura, no solamente como parte de nuestro aprendizaje sino también como parte de nuestros momentos de ocio. Hace unas pocas décadas la comunicación de la humanidad cambió totalmente con el establecimiento de la Internet. Ya la gente no lee, «hojea» para pasar el tiempo y la lectura seria pasó a un segundo plano. Aún en la investigación para la escuela se utiliza el copiado y el pegado utilizando los pensamientos e investigaciones de otros.

Esto no hace más que estimular la pereza y la falta de lectura profunda. Consecuentemente, las investigaciones ya casi ni arrojan conclusiones personales.
Alguien dijo: «Siembra un pensamiento y cosecharás una acción, siembra una acción y cosecharás un hábito. Siembra un hábito y cosecharás un carácter». Si queremos tener un carácter bueno, un carácter templado, firme, de dominio propio, que valga la pena, tenemos que empezar con un pensamiento y el pensamiento da la acción y la acción volverla un hábito que no sea una acción ocasional sino una acción cotidiana, entonces se volverá un hábito que formará en nosotros un carácter.

La lectura es un buen hábito que debe estimularse desde el hogar, enseñar a los niños a tener un contacto directo, enseñarles a comprender, analizar y memorizar.
La tecnología puede desestimular este hábito, ahora hay muchos recursos como los audiolibros –donde ya está incluida la Biblia– que pueden ser de mucha utilidad.
Volviendo a la enseñanza familiar, hay padres que cuentan que han aprendido mucho de los libros, que han aprendido a memorizar con la lectura que hacen a sus pequeños cuando van a la cama. Es un buen ejercicio que debe repetirse.

En la vida tenemos ejemplos de personas que leyeron y memorizaron de tal manera que así enseñaron, y me refiero a la época bíblica cuando los libros no eran como los concebimos ahora, una serie de hojas ordenadas. Eran rollos manuscritos difíciles de llevar, no como ahora se lleva una Biblia –hasta en los teléfonos móviles se almacena–, en libros de distintos tamaños y distintos volúmenes con encuadernado sencillo o finamente encuadernada. El caso más conocido es el de Jesús, él leyó, aprendió y memorizó lo que hoy llamamos «Antiguo Testamento». Y cuando estuvo frente a la tentación repitió los versículos que lo fortalecieron al ser llevado al desierto en el inicio de su ministerio. Y así narra Mateo el diálogo de Jesucristo con el diablo: El tentador se le acercó y le dijo: «Si eres el Hijo de Dios, di que estas piedras que se conviertan en pan». Jesús le respondió: “Escrito está: «No sólo de pan vive el hombre, sino de toda palabra que sale de la boca de Dios.»” (Reina Valera Conteporánea).
 
A eso le llamamos fruto de la lectura, el conocimiento y la aplicación práctica. Tenemos que leer, aprender y memorizar un libro de gran utilidad, pero si se trata de la Biblia los múltiples beneficios que obtendremos nos servirán para enfrentar ciertos y determinados momentos en la vida, principalmente cuando estemos en peligro o sufriendo una enfermedad, una angustia familiar o financiera, porque el Libro de libros dice «Clama a mí y yo te responderé».

De los libros en general podemos aprender un sinfín de elementos que nos ayudarán en nuestra vida diaria, pero si nuestra lectura se concentra se concentra en la Palabra de Dios el beneficio será actual y eterno. No descuidemos la lectura general y enfaticemos la lectura de la Biblia.
Jorge H. López

© Edición: Unidad de Publicaciones de las Sociedades Bíblicas Unidas
fuente: LaBibliaWeb.com

 No Te Veo Pero Te Siento

 

 

No te veo pero te siento Saqué este momento Para elogiarte.
Estoy agradecido Y aunque otros no te piensen Yo te pienso.
Cristo creo en ti Creo en ti Eres más que mi vida. 
Cristo creo en ti He venido a decir cosas lindas De ti.

Santo…Bueno Cómo es que no te veo y te siento?

Dios de amor, mi primer lugar Aunque otros no te piensen yo te pienso.
Yo te pienso Yo te pienso.
No te veo pero te siento Saqué este momento Para elogiarte.
Estoy agradecido Y aunque otros no te piensen Yo te pienso.
Cristo creo en ti Creo en ti Eres más que mi vida. 
Cristo creo en ti He venido a decir cosas lindas De ti.
 
Santo…Bueno Cómo es que no te veo y te siento?
 
Dios de amor, mi primer lugar Aunque otros no te piensen yo te pienso.
 
Tú eres Santo…Bueno Cómo es que no te veo y te siento?
 
Dios de amor, mi primer lugar Aunque otros no te piensen yo te pienso.

Fuentehttp://www.renuevodeplenitud.com

lunes, 28 de noviembre de 2011

 

Dulce de batata

 

Rinde para dos moldes de 800 gr.

INGREDIENTES
• 1 kilo de puré de batatas
•480 cc. de agua
• 3 gr. de agar-agar*
• 180 cc. de agua
• 5 gr. de goma garrofin*
• 300 cc. de agua
• 1 kilo de azúcar
• 90 gr. de glucosa*
• 1 cucharadita de vainillina en polvo*
* Se consigue en tiendas que comercializan productos para repostería y cotillón.

Procedimiento:
Colocar a hervir el agar-agar en 480 cc. de agua ya hidratadas previamente al igual que la goma garrofin en 180 cc. de agua, juntarlas e incorporar luego los 300 cc. de agua y volver a hervir nuevamente, incorporar el azúcar y la glucosa y volver a hervir.
Una vez que esté todo homogeneo, incorporar el puré de batatas procesado.
Revolver en forma constante hasta que la temperartura sea de unos 105ºC. Es necesario tener un termómetro, de no ser así posiblemente salga más líquida la preparación. A ojo debe estar más caliente que un hervor, debe desprender bastante humo de vapor si se retira del fuego.
Saborizar con la vainilla en polvo. De no tener polvo puede utilizar esencia líquida pero sin abusar ya que sino quedará chirlo.
Colocar en un molde levemente pasado por agua y dejar que se enfríe a temperatura ambiente.
 
Debe consumirse dentro del mes de elaborado.
Conservar en la heladera en un recipiente hermético o envuelto en papel film.
 

sábado, 26 de noviembre de 2011


Seamos ejemplo para nuestros hijos





Jesús es mi salvador... El tuyo también?

 


Fuente: http://www.youtube.com
Bloggers en Paraguay

En una entrevista con algunos de los bloggers de mayor trascendencia en nuestro país, averiguamos acerca de sus vidas y también las causas por las cuales decidieron crear dichos blogs. 
 
DementesX


“Yo no diría que soy un blogger, más bien, soy una persona que comunica. Me agarro de premisas periodísticas cuando hago profundidad”.
Osmár Caceres, más conocido como Guri, es el encargado de llevar adelante la web DementesX, en donde se puede encontrar una cantidad muy variada de artículos acerca de libros, música y también crónicas de conciertos, entre otras noticias destacadas del ámbito musical.

¿Tenés pases como un periodista de cualquier medio a la hora de cubrir los conciertos?

Donde haya pase, hay pase, y es el mismo para todos. En Europa por ejemplo ya hay pases para bloggers y periodistas, en Argentina también.

El que más me gustó este año fue el de Limp Bizkit porque me dieron de comer y nunca me dan de comer en ningún concierto (risas).

¿Cuántos son en DementesX?

 Somos como seis redactores y cuatro fotógrafos los que trabajamos. Como recursos humanos, estamos contentos por ahora, pero si queremos crecer así como yo pienso, tendríamos que tener mínimo, ocho personas dentro del staff.

¿Estás conforme con la difusión de tu página hasta el día de hoy?
         Yo no estoy conforme con la difusión en la actualidad de DementesX. Quiero que las visitas sean de un promedio de 500mil o un millón por mes.

Otro medio de difusión a parte de la página...

DementesX tiene difusión en un programa de radio en la 91.9 FM, los martes y jueves desde las 21:00, también tengo un espacio en la revista La Factory.

Y tus otras actividades...

Trabajo en una agencia con una chica que se llama Male, de 08:00 a 18:00. Si hay promos para el cliente, lo hacemos, como en toda agencia. Después tengo el programa de radio los martes y jueves y luego le tengo a mi blog, eso no tiene hora, a veces publico de madrugada o de mañana. Hoy por hoy estoy muy contento de decir que le puedo dedicar el tiempo que quiero a mi página. Luego voy a la facultad en donde estudio Diseño.

Acerca del talento intelectual

 "El talento intelectual tenés que reventarlo a norte, sur, este y oeste, la plata va llegar. Lo único que tenés que hacer es llevar tus ideas a todos lados".

Divaguetaz











   "Yo gracias al blog descubrí un mundo que yo ni me imaginaba que iba a conocer. Es una puerta de posibilidades para que vos demuestres lo que podés hacer, lo que podés llegar a hacer".

 

Otro de los bloggers que también tiene mucho que decir es Gabriel Benítez, más conocido como Gabriux. Su blog Divaguetaz es un paseo por esos pensamientos que todos algunas vez hemos tenido, desde quejas hasta análisis de videos y situaciones cotidianas. Además de comentarios acerca de personalidades, empresas y ciudades en general, Gabriux le da su toque personal a los temas, con una crítica, un aplauso o simplemente una descripción particular.

Acerca del blog

"Mi blog es personal. Son varios los problemas y temas que trato en él. La inspiración simplemente sale, uno no sabe cuando, son como los mosquitos, no sabes cuando te van a picar".

Tu primer post...

Yo realmente siempre escribí bastante, un día me gané un concurso de cuentos en el colegio. No había ni internet cuando eso, hasta que un día, me dice un profesor que "cuelgue esto acá" y ahí aparece el primer comentario sobre eso. El primer comentario es el debut. Es genial.

Actividades

"Ahora mismo trabajo por mi cuenta, ya tengo un par de clientes y con eso me es más que suficiente. Anteriormente estaba estudiando arquitectura, hasta que un día me llama una agencia y ahí empiezo a trabajar en creatividad y publicidad".
¿Cómo fue para que te llamen?

"No sé si hubiera llegado a conocer ésto, si no fuera por el blog. Un día recibo un mensaje a través del blog en donde me preguntan, "¿Te gustaría trabajar en publicidad? Parece que tengo un puesto en mi agencia para vos. Así fue, gracias a mi blog".
Sobre esta herramienta y las posibilidades que ofrece

"No hay que esperar a que alguien te diga que vos podes hacer algo, agarrá y hacelo vos, demostrále al mundo lo que vos haces. Por más que suene muy ´chauloco´, demostrales lo que podés. Postealo y todo el mundo va poder ver lo que hacés, esa es la puerta que nos abre internet".

Yluux - Sit Lux Et Lux Fuit


"La fotografía resalta, tiene un lenguaje, una intención, una noticia depende mucho de la fotografía"

Apasionados por la fotografía, los creadores de Yluux son verdaderos amantes del trabajo que les otorgó la página. En ella encontrarán una selección de las mejores fotografías que puedan encontrar acerca de nuestro país. Desde paisajes, hasta momentos y situaciones cotidianas, Cristian Tetsu Espósito y Elton Núñez retratan al bello Paraguay que muy pocos tienen la posibilildad de observar. La web creada por Allan Taylor es una fuente de inspiración para ambos.

¿Cómo llevan adelante Yluux.com?

Es un esfuerzo para nosotros buscar, encontrar y desarrollar un tema nuevo cada 15 días. Hay veces que trabajamos un mes entero por un tema específico, si la foto no sirve pues no la publicamos. Tiene que darse un sinfín de variables y elementos en los eventos que cubrimos para que puedan salir las fotos con la calidad que queremos. Solemos analizar con Elton acerca de lo que queremos hacer, siempre hay una planeación detrás de las cosas que estamos preparando.

¿Alguna remuneración?

Estamos por cumplir dos años, tenemos 35 post desde que empezamos en abril del 2010. Hasta ahora es un trabajo que hacemos a puro pulmón, es algo que nos apasiona. Es una plataforma que utilizamos para mostrar el país que nos gusta ver y que nos gusta que la gente conozca.
 
Sobre las fotos

"Con lo del bicentenario nos rompimos el lomo casi cinco días sin parar. Dormí muy poco en aquella ocasión".
"Por lo general siempre tratamos de que nuestras entregas tengan siempre un mensaje positivo, no es nuestra misión retratar el lado negativo de Paraguay. Lo que queremos es mostrar las cosas increíbles que tiene el país y dar a conocer a los paraguayos lo que hay aquí dentro. De repente con una que otra crítica social".

¿Son fotógrafos de profesión?

Yo (Elton Nuñez) soy informático, me dedico hace once años en la parte de administración de redes y soportes a clientes internos y externos. Los fines de semana nos dedicamos a la fotografía. Es el hobby que nació del estrés de nuestra vida cotidiana.

Tetsu: Mi trabajo diario es netamente relacionado a la tecnología y la informática. Muy poco que ver con la fotografía.

Mi hijo y yo... en la lucha contra el cáncer


"Creo que todos los bloggers tenemos las emociones fuertes, eso es lo que hace que se depierte nuestra creatividad".

Elda Cecilia es una madre que decidió compartir con el mundo acerca de un mal que aqueja, no solo a ella sino, a miles de madres alrededor del planeta. Su hijo Lucas, sufre de cáncer desde los 6 años, fue trasplantado de médula en la Fundación Favaloro en el 2008. Su diágnostico presenta un Linfoma de Hodgkin estadío II.

 ¿Que compartís en tu blog?

"No comparto otra cosa que no sea mi vida. La gente que me sigue quiere saber cómo está Lucas. Alguien que lee un post ahora y no entiende algunas cosas, va tener que leer todo el blog para saber de que estoy hablando. Es la bitácora de mi vida. Buscar contenidos para postear es mi vida"
 
¿Cómo se te ocurrió utilizar esta plataforma?

Lo mío fue una descarga, quise conocer a otras personas que estaban en lo mismo, y los conocí. No sabía hasta dónde podía llegar con el blog, no tenía una visión de lo que era, para mí era como un cuaderno.

¿Sentís el apoyo de la gente?

Tengo una relación muy especial con la gente que me lee. Busco el contacto con la gente siempre.

¿En lo cotidiano cómo te desempeñas?

Mi día empieza a las cuatro y media de la mañana. Primeramente llevo a mis cuatro hijos al colegio, en eso tardo como dos horas. Trabajo desde mi casa en la computadora. Como no tengo empleada, yo tengo que hacer todos los quehaceres. A la tarde vuelvo de la facultad y les ayudo a mis hijos con sus tareas. Ya casi no tengo tiempo para postear y si lo quiero hacer, no tengo que dormir, menos si quiero leer otros blogs.

Estudiás periodismo...

Si, lo empecé porque quiero saber técnicas, quiero saber comunicar y mejorar mi comunicación. No quiero vivir del periodismo.

¿Algún proyecto?

Estoy trabajando en la publicación de un libro sobre mi hijo conjuntamente con la Editorial Planeta de Argentina.

Sandra wears Prada

 
"En el extranjero es muy común ver en primera fila a los bloggers con la directora de Vogue ahí a lado, por ponerte un ejemplo. Es igual de relevante la opinión de un blogger, como lo es la de una importante diseñadora de moda".
Dentro de la moda y el glamour asunceno, Sandra Guillén utiliza su blog para resaltar lo más destacable de varios diseñadores de nuestro país, y de paso demostrar algunos diseños propios. Con todo el glamour característico de una blogger que se mueve en el ámbito de las pasarelas y el diseño, Sandra nos comenta sus comienzos y las razones por las cuales eligió la moda como forma de vida.
 
¿Por qué el diseño y las pasarelas?

Yo desde que tengo dos años quiero trabajar en diseño, desde muy chiquita. Siempre fui muy nerd. Cuando tenía 11 años siempre prefería la computadora antes que nada, era mi mundo prácticamente. Me gustaba mucho aprender, sobre todo lo que fuera diseño web, Photoshop, HTML, todo. Quería crear sitios y también mostrar uno mío. Anteriormente veía blogs de moda y eso realmente me inspiraba. En un momento dado empezé a buscar un blog referente a la moda paraguaya, pero no había ninguno.

A diario te movés mucho con el tema del diseño...

Me despierto a las 8 y me voy directo a Maestro, que es en donde trabajo. Cuando tengo tiempo me pongo a leer todo lo referente a la moda y al ámbito del diseño, por eso el tiempo que le dedico a mi blog es muy escaso últimamente. Después tengo que ir a la facultad, porque actualmente estudio Diseño.

¿Te queda algo de tiempo para las actualizaciones?

Normalmente las publicaciones eran cada dos días, pero ahora me resumo a una vez al mes. Tengo que ser más constante, casi no puedo y me siento culpable porque muchas cosas buenas que me pasaron profesionalmente, fueron gracias a mi blog. Me siento así como "medio" desagradecida.

El blog de moda

"Con mi blog lo que me doy cuenta es que me dan inspiración las cosas que me dan rabia. De repente se me escapan algunas críticas medio densas, pero con el tiempo aprendí a ser más diplomática, esa es otra cosa que me aportó el blog, me hizo más madura. Gracias a mi blog fue que los de Maestro me llamaron para trabajar".

Apoyas mucho a los diseñadores nacionales...

"Yo ya conocía a varios diseñadores locales. Los medios como que no le dan tanta importancia a ellos, inclusive a la gente no le interesa. En otros países ellos obtienen más apoyo que acá y eso no me parece bueno, siendo que es el tercer ámbito que mayor porcentaje de ganancias genera dentro del país".

"Me parece muy bueno conocer y apoyar a los diseñadores. Incluso hago reseñas de sus desfiles mostrando sus diseños y trabajos. Siempre me voy a cubrir en el Paraguay Alta Moda y el Asunción Fashion Week".

Lograste mucho gracias a tu blog...
 
A mí, el Paraguay Alta Moda me nombró blogger oficial. Cuando yo salí premiada, me llamó el director y me dijo que le gustaba lo que yo hacía. Me dijo que quería trabajar en conjunto y hacer algo diferente conmigo.

Sandra nos comentaba que dentro de poco volvería a retomar las actualizaciones dentro del blog y también nos dijo que su compañero, Agustín Vera sería su nuevo fotógrafo.

"Al blog siempre hay que darle constancia, es una puerta donde todos pueden ver lo que estás haciendo", finalizó Sandra.
 
Srita ou


"Los blogs no crecen solos y, a mi parecer, son un medio alternativo de información y entretenimiento que habría que valorar y reconocer".
 
Dando vueltas por la red, Sarah Ortíz decidió crear un espacio en donde compartir sus gustos, pensamientos y emociones, sea cual fuere la situación. Con mucha buena onda, la Srita Ou es un blog que entretiene e informa acerca de las fechas internacionales, complementándolo con reseñas de libros y una ligera dósis de música. Afortunadamente tengo tiempo para actualizarlo, aparte es mi manera de desestresarme.

¿En qué momento actualizás tu blog?

Actualízo el blog cuando se me ocurre un tema sobre el cual escribir.
Cuando la inspiración  llega siempre pongo manos al teclado, sea la hora que sea, esté donde esté.
 
¿Qué hacés cuando no actualizas el blog?

  "Luego de trabajar todo el día, voy a la facultad donde estudio Periodismo y los sábados estudio japonés".

¿Hay gente que colabora dentro de él?

El blog cuenta con tres colaboradores, dos de Paraguay (Kike y Keiji Sozaki) y uno de Argentina, Leandro Fabro. Él me ayudó bastante con el formato 2010 que tuvo el blog (incluyendo el logo) y también, como los otros colaboradores, aportó unos cuantos posts.
 
Fotos: Valeria Romero
FUENTE:http://www.abc.com.py

 Blogs, expresión de ideas (1)

Los blogs, aparte de ser un espacio en donde las personas comparten ciertos gustos y pensamientos, hoy en día son un medio de difusión bastante utilizado, en especial por los jóvenes (Paraguay)


Algunos dirían que no tienen nada mejor que hacer, otros tal vez piensen que pierden el tiempo, pero la realidad es que estos chicos utilizan este tipo de plataformas para, de alguna manera, cambiar el contexto de las cosas y generar conciencia hacia algunos temas de gran relevancia e importancia en el acontecer ciudadano.

Sus contenidos varían de acuerdo al estilo de cada uno. La temática y el diseño son elegidos de modo a entretener al usuario y satisfacerlo para que se sienta identificado con el autor, en este caso, el blogger.

Pero, ¿qué es un blog?

Es un servicio creado por Pyra Labs, que consiste en una herramienta de publicación de bitácoras en línea. El usuario que intente acceder a este servicio lo puede hacer llenando un formulario en el sitio web de Blogger.

En la página se pueden encontrar una cantidad de plantillas y herramientas útiles para dar forma al blog creado por el usuario.

La blogosfera en Paraguay es variada y está repleta de jóvenes que utilizan la blitácora para dar a conocer a los internautas, sus pensamientos, actitudes y posiciones hacia ciertos temas en específico. Esto no significa que todos utilicen los blogs para el mismo fin. 

 
Foto: Valeria Romero
Fuente: http://www.abc.com.py

miércoles, 23 de noviembre de 2011


Tarta de manzana con harina integral


Ingredientes:
150 gramos de harina integral
50 cc. de aceite
50 gramos de azúcar negra
1 pizca de polvo leudante
Agua,
cantidad necesaria

Preparación:
Unir todo y dejar reposar 15 minutos.Cubrir un molde con la masa y pinchar con un tenedor. 
Hornear hasta que esté ligeramente dorada.

Para cubrirla:
3 manzanas

5 cucharadas de azúcar rubia
1 cucharadita de canela
Agua c/
necesaria
Cocinar en una sartén las manzanas cortadas chiquitas, ralladas o en rodajas finas, con 5 cucharadas de azúcar y la canela molida. Agregar un poco de agua y cocinar hasta que quede una pasta.
Cubrir la tarta y decorar con rodajas de manzana.

Y…a saborearla!!
FuenteTaller de cocina Natural.
Fuente: http://saborgourmet.com

martes, 1 de noviembre de 2011

 

Propiedades de la avena

 Sinonimia hispánica: avena común, avena blanca.

Fruto de la planta de la avena (‘Avena sativa’L), herbácea anual de la familia de las Gramíneas. El fruto es un grano que incluye el pericarpio o salvado y la semilla o grano propiamente dicho.
Es práctica tradicional en algunos países centroeuropeos, hacer dormir sobre un colchón de paja de avena a quienes padecen de nerviosismo o de insomnio. Es muy, posible que esta costumbre no carezca fundamento, ya que la avena contiene un alcaloide de efectos sedantes sobre el sistema nervioso.
PROPIEDADES E INDICACIONES:
La avena es el cereal más rico en nutrientes. Contiene más del doble de grasas que el trigo, más proteínas y más hidratos de carbono. Es muy rica en fósforo, en hierro contiene sus 4,72 mg/100 g, supera a la carne que sobrepasa los 3 mg/100 g) y en vitamina B.
Los hidratos de carbono constituyen el nutriente más abundante de la avena.
Debido a la peculiar estructura del grano de avena, sus hidratos de carbono se asimilan fácilmente y se absorben con lentitud, por lo que proporcionan energía durante varias horas después de haber sido ingeridos. Destacan los siguientes:
Almidón y los productos de su descomposición:
dextrina, maltosa y glucosa. Estas son sustancias muy asimilables que el organismo convierte fácilmente en energía.
Fructosa:
Se encuentra en cierta proporción, junto con otros hidratos de carbono. Tiene la peculiaridad de no precisar de la insulina para penetrar en las células y ser aprovechada por ellas. Esto hace que la avena sea muy recomendable para los diabéticos.
Mucílagos:
Son un tipo de hidratos de carbono de consistencia gelatinosa, que tienen la propiedad de retener agua. Constituyen un tipo especial de fibra soluble. Lubrifican y suavizan el interior del conducto digestivo. Esto hace que la avena resulte conveniente en caso de gastritis y de colitis.
Fibra vegetal:
Se encuentra sobre todo en la capa que recubre al grano, y que persiste en los copos integrales. Puede también consumirse por separado en forma de salvado de avena. Su principal componente es el betaglucano, un derivado soluble de la celulosa. Tiene un efecto laxante suave, pero sobre todo, disminuye el nivel de colesterol gracias a que absorbe y arrastra los ácidos biliares del intestino, materia prima para la fabricación del colesterol en el organismo.
Las proteínas de la avena son abundantes (16,9%) y muy digestibles. Contienen todos los aminoácidos esenciales, aunque no en la proporción óptima. La avena es relativamente pobre en Usina y en treonina, mientras que tiene un exceso de metionina. Por el contrario, las leguminosas (garbanzos, lentejas o judias) son ricas en Usina y treonina, pero carecen de metionina. Por eso la combinación de cereales como la avena y de leguminosas es muy provechosa, pues las proteínas de ambos tipos de alimentos se complementan para formar una proteína completa.
Las grasas de la avena también son de gran valor nutritivo.
Están formadas por:
Ácidos grasos insaturados (80%) entre los que destaca el linoleico, y saturados (20%). El predominio de los insaturados tiene un efecto regulador sobre la síntesis de colesterol.

 

Propiedades del Té Verde


Sus propiedades diuréticas son famosas a nivel mundial, es de gran ayuda para aquellas personas que retienen líquidos y sufren mucho para bajar de peso.
Pocos sabían el porque de sus cualidades, más ahora les contamos todo sobre las propiedades del Té Verde:
Diversos estudios confirmaron que el té verde no solo ayuda a quemar más calorías, sino que favorece la reducción de grasa corporal y también ayuda a proteger el corazón, ya que disminuye los niveles de colesterol malo. 
Además, el té verde es especialmente rico en antioxidantes. Recuerden, si bien es cierto las frutas y vegetales también son ricos en estos compuestos, se ha demostrado que los antioxidantes del té verde son más abundantes y más potentes. Imaginen, una taza de té verde contiene mayor actividad antioxidante que una porción de brócoli, espinacas, zanahorias o fresas.
Entre los beneficios antioxidantes del té verde se pueden citar los siguientes:
  • Protege contra enfermedad del corazón. Las personas que beben dos tazas de té al día han demostrado tener una menor incidencia de enfermedad del corazón e infarto, y niveles menores de colesterol "malo", también se ha encontrado que si sufren de infarto, se recuperan más rápido en relación a los que no tienen el hábito de tomar té.
  • Retarda el crecimiento de tumores.
  • Protege contra el cáncer, entre estos cáncer de vejiga, cáncer de colón, cáncer de mama, cáncer de piel.
  • Ayuda a controlar algunas alergias.
  • Beneficioso para personas con artritis.
  • Ayuda a combatir las bacterias de la boca, cuidando los dientes y previniendo el mal aliento.
  • Protege contra enfermedad de Parkinson.
  • Retarda el desarrollo de diabetes en personas con tendencias a problemas en el manejo del azúcar.
En resumen, casi un milagro para la prevención natural a través de hierbas. Podríamos afirmar, sin temor a equivocarnos, que una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es beber té verde, no contiene calorías, es rico en nutrientes protectores e inclusive le puede ayudar a perder peso. ¡Que más se puede pedir!