FANTASMA DE LA HAMBRUNA CRECE

EN LA ACTUALIDAD 1.020 MILLONES DE PERSONAS PADECEN

HAMBRE EN EL MUNDO Y EN EL 2.050 LA CIFRA PODRIA AUMENTAR

A 9.300 MILLONES.    AFP

ROMA - El organismo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), instó el jueves a las naciones industrializadas miembros del G8 a cumplir con su promesa de aportar $20,000 millones para la seguridad alimentaria de los países pobres.

No han visto nada

"En lo que a nosotros respecta, no hemos visto ese dinero", dijo el director general de la FAO, Jacques Diouf, en declaraciones a la prensa en Roma, sede de la entidad.

"Eso no significa que el dinero no haya transitado por otros canales, que desconocemos, y no queremos prejuzgar. Sólo estamos diciendo que no hemos visto que ese compromiso se haya materializado", señaló.

El G8 (formado por el G7 de los más industrializados –Estados Unidos, Francia, Gran Bretaña, Alemania, Japón, Italia y Canadá, además de Rusia) prometió en su cumbre de julio de 2009 en L'Aquila (centro de Italia) $20,000 millones en tres años para respaldar la seguridad alimentaria de las regiones más pobres del mundo.

Esperan verlo

El ministro italiano de Agricultura, Luca Zaia, anunció en noviembre pasado una reunión del G8 "a inicios de 2010" en Roma.

El encuentro serviría para "definir las modalidades operativas concretas" de la canalización de esos recursos, aunque ese cónclave no se ha realizado hasta ahora.

"Esperamos ver que ese dinero llega a países con poblaciones pobres y hambreadas. Los canales por los que pasa son secundarios, puede circular de forma bilateral, regional o multilateral", recalcó Diouf.

Cifra histórica

A mediados del año pasado El Programa Mundial de Alimentos (PMA) dijo que por primera vez en la historia el número de personas que pasan hambre en el mundo superó las "1,020 millones".

Josette Sheeran, directora del PMA, alertó que la corriente de ayuda humanitaria se encuentra en la actualidad en "un mínimo histórico", y añadió que en 2010 "habrá más personas con hambre que nunca" e hizo hincapié en que "muchas personas se despiertan (en el mundo) y no cuentan ni con una taza de comida".

Sheeran añadió que la actual situación es una "receta para el desastre" y que al mismo tiempo resulta "crítica para la paz, seguridad y estabilidad en muchos lugares del mundo", e hizo un llamado urgente al G-8 y al G-20 (creado en 1999 e integrado por los ocho países más industrializados y las 11 economías emergentes), para que enfrenten el problema y den soluciones a corto plazo.

La directora del PMA también denunció "un grave déficit presupuestario", y dijo en 2009 la agencia de la ONU menos dinero de lo prometido ($2,600 millones de un total de $6,700 millones necesarios para dar de comer a 108 millones de personas en 74 países).

FUENTE: univision.com

BUDIN DE PAN

Un delicioso postre casero es el budín de pan, la receta es muy sencilla y se necesitan muy pocos ingredientes.

INGREDIENTES

1/2 KG. DE PAN

5 HUEVOS

1 TAZA DE AZUCAR

150 GRS. PASAS DE UVA REMOJADAS EN COGNAG

100 GRS. DE NUECES

30 GRS. DE MANTECA

PREPARACION

- SE ACARAMELA UNA BUDINERA

- SE REMOJA EL PAN EN LECHE DESMENUZANDOLO BIEN, SE AGREGAN LOS 5 HUEVOS,

EL AZUCAR, LA MANTECA, LAS PASAS Y LAS NUECES, SE MEZCLA BIEN.

 -SE VIERTE LA PREPARACION EN LA BUDINERA Y SE LLEVA A HORNO MEDIANO A BAÑO DE MARIA ALREDEDOR DE 25 MINUTOS O CUANDO AL INTRODUCIR UN

CUCHILLO NO QUEDEN RESTOS DE MASA ADHERIDOS AL MISMO.

 - SE PUEDE ACOMPAÑAR CON CREMA CHANTILLY, DULCE DE LECHE O HELADO DE VAINILLA.

FUENTE: saboruniversal.com

DIOS DE NUESTROS MONSTRUOS

 Dios le dijo a Job: “He aquí ahora behemot [el hipopótamo], el cual hice como a ti” (Job 40:15). “¿Sacarás tú al leviatán [el cocodrilo] con anzuelo, o con cuerda que le eches en su lengua?” (Job 41:1)

 ¿Por qué comenzaría Dios su revelación, llevando a Job a considerar estos dos monstruos masivos? ¿Por qué haría mirar Dios a Job los rostros de un hipopótamo y un cocodrilo?

 Primeramente, el Señor planteó este problema a su siervo: “Mira, Job, aquí viene el hipopótamo detrás de ti, ¿qué vas a hacer? ¿Puedes luchar contra él y derribarlo con tus fuerzas físicas? ¿No? Quizás podrías intentar undiálogo amable.

“Ahora, he aquí al cocodrilo, que te está amenazando. ¿Cómo lo manejarás? Esta criatura tiene un corazón de piedra. No tiene noción de misericordia”. Ésta fue más que una simple enseñanza sobre el reino animal.

 Por el contrario, Dios estaba diciéndole a Job, algo sobre los“monstruos” de la vida. Le estaba mostrando a su siervo que estas dos criaturas asombrosas, feroces y poderosas, representaban los monstruosos problemas atacando la vida de Job.

“Considera al hipopótamo. El atropella todo cuanto esté en su camino.Simplemente, Job, él es un problema demasiado grande para que tú lo manejes.No eres rival para él, en lo absoluto. Nada puedes hacer para domesticarlo.Sólo Yo, el Señor, sé cómo detener a una criatura tan monstruosa.

 “¿Y qué acerca del cocodrilo, Job? Ningún humano puede batallar contra tal criatura. Y nadie en su propia fuerza podrá desvestirlo de su gruesa armadura.Lo mismo es cierto de tu enemigo espiritual, el diablo. Sólo Yo puedo ganar labatalla contra él”.

¿Escucha usted lo que Dios está diciendo en este discurso? Él está hablando no tan sólo a Job, sino a todos los creyentes. Y está declarando: “Enfrenta la verdad sobre los monstruos en tu vida. No puedes con ellos. Yo soy el único que puede”.

Job respondió: “Mi Dios es Todopoderoso. Él puede hacerlo todo. Y ninguno de Sus propósitos podrá ser jamás frustrado. Sé que no puedo ir en contra del hipopótamo o del cocodrilo, pero eso no importa. Yo sé que Dios puede. Mi parte, simplemente es, pararme firme y ver la salvación del Señor” (ver Job 42:1-2).

 David Wilkerson

FUENTE: JAIME BOZZANO

SALUD MENTAL

Hace unos días, una amiga mía me contaba que había visto por primera vez, un capítulo de la nueva serie televisiva, “Mujeres asesinas”, que se transmite por Cablevisión y al parecer está causando mucho revuelo.

Me dijo que cuando terminó de verlo se sintió mal; que la sensación emocional al finalizar el episodio era de un desánimo momentáneo.

Es verdad que el programa y la televisora tienen todo el derecho de generar las transmisiones que deseen y con los contenidos que gusten; ése no es el problema. El problema es ¿estamos dispuestos a verlo?

Es decir, la libertad de expresión, en este país, de acuerdo a la ley, es total; por lo que cualquiera puede generar un programa de TV y mostrar lo que guste. Sin embargo, los televidentes debemos estar seguros de qué dejamos entrar en nuestra casa.

Personalmente no dejo a mis hijos fumar porque son menores de edad y sé que el cigarro, aunque legal, les hará daño a su salud, a su cuerpo… La pregunta es ¿también los protejo de aquello que les hace daño a su espíritu?

La respuesta podría ser sí en muchos de los casos, sin embargo, al aplicarla a nosotros mismos ¿También respondemos que sí?

Porque hay que ser honestos y recordar cuántas veces hemos visto escenas en el cine, la prensa o la televisión, que se nos han quedado grabadas en nuestras mentes, en nuestras almas y no las hemos podido borrar.

No, el problema no está en que haya programas de TV crudos, películas violentas, filmes gore o publicaciones de nota roja. ¡Qué bueno que existen! porque son un reflejo de libertad social. La cuestión es hasta donde me permito adentrarme sin dañarme.

La problemática es que no todos guardan el mismo criterio; no todos pueden manejar igual sus sentimientos y emociones; no todos podemos presenciar lo dantesco y salir ilesos.

Repito… es una cuestión de salud, sí; pero de salud espiritual.

Tan sólo un punto de vista.

FUENTE: http://www.vidaenplenitud/

HELADO DE CHOCOLATE

 Ingredientes

240 g. de chocolate amargo.

150 g. de mantequilla sin sal.

200 g. de nata.

200 g. de azúcar.

7 claras.

7 yemas.

Elaboración

Cocinar al baño Maria el chocolate, la mantequilla, y parte del azúcar.

Batir las yemas con parte del azúcar y agregar a la mezcla anterior agitar lentamente hasta que se cocinen las yemas.

Quitar del fuego, reemplazar el agua caliente por agua helada.

Batir la nata con parte del azúcar, agregárselo a la mezcla.

Batir las claras con parte del azúcar y agregárselo a la mezcla.

Colocar la mezcla en un recipiente plástico cerrado y en el congelador, dejarlo enfriar lo suficiente para...

¡disfrutarlo!

FUENTE: http://www.enbuenasmanos/

Alimentos prohibidos si padeces de colesterol alto

Si sufres de hipercolesterolemia existen alimentos, cuyo consumo se encuentra restringido debido a los componentes que los integran. Por esta razón si estás realizando una dieta para el colesterol alto, debes tener presente esta nómina de alimentos prohibidos, que te ayudará a eliminarlos de tu dieta diaria.

Cuando tus niveles de colesterol son más altos de lo normal, lo cual indica que sufres de hipercolesterolemia, es necesario que evites el consumo de algunos alimentos. Estos deben ser restringidos o eliminados de la dieta diaria, a fin de reducir la probabilidad de padecer enfermedades vasculares.

Alimentos restringidos para la hipercolesterolemia

Frituras.

Galletas con alto contenido en grasas.

Amasados de pastelería.

Bollos.

Helados elaborados a base de leche.

Cremas en general.

Lácteos enteros.

Quesos maduros.

Mantequilla.

Salsas a base de leche, crema.

Mayonesa, ketchup.

Carnes con grasa visible.

Mariscos.

Vísceras.

Embutidos.

Yema de huevo en forma diaria.

Snacks.

Hamburguesas

Recuerda que si tienes los niveles de colesterol alto, debes tener presente esta lista de alimentos prohibidos. Mantener una dieta con bajo consumo de estos alimentos puede ayudarte a controlar tu colesterol plasmático. Este cambio de hábitos puede prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares y por ende, mejorar la calidad de vida.

www.APerderPeso.com

HOY...ESTARE LISTO PARA LO QUE EL SEÑOR DECIDA

Y los siervos del rey dijeron al rey: He aquí, tus siervos están listos a todo lo que nuestro señor el rey decida”  II Samuel 15:15.

Si hoy realmente estoy listo a hacer lo que el Señor y Rey de mi vida decida, entonces todas las luchas, vejaciones, burlas o indiferencias de la gente que se levantan por yo querer obedecerlo, realmente son pequeñas o simplemente no existen.  Si él me  ha llamado a hacer lo que estoy haciendo entonces simplemente no podré quejarme, porque estoy haciendo lo que él me ha señalado de antemano.

Si él decide que en estos días  realice un trabajo de puertas para adentro, donde no voy a ser visto, ni aclamado ni siquiera reconocido, entonces no estaré enojado  porque a otros si les ha tocado un trabajo de puertas para afuera y sin sern reconocidos.

Si hoy me he propuesto a hacer algo dentro de mis planes personales y él me envía alguien que va interrumpir ese trabajo, pero que en los planes del Señor está que le dedique tiempo a esa persona necesitada y atribulada, necesito estar dispuesto a hacer un lado mi trabajo y entonces hacer el trabajo que a ultima hora  el Señor decidió enviarme.  Al fin y al cabo lo más importante para mi vida no es llevar a final termino mis planes, si no los planes del Rey.

Si hoy necesito caminar por el camino de la obediencia y estar listo para lo que el Señor me pida entonces hoy también necesito comprender que mi primer paso es estar listo para obedecer sin discutir.  Es el Señor quién decide en ultima instancia el trabajo que haré y estar dispuesto a modificar mis planes personales para realizar los planes el Señor.

Gracias Señor, porque hoy has tocado mi alma con tu poder y con tu amor.  Hoy estoy listo para hacer cualquier cosa que  me indiques. Se que mi vida pretende a ti, yo solo soy tu siervo y un siervo no decide, quien decide es su Señor.  Quiero aceptar las misiones que me encomiendes hoy con gozo, satisfacción y entusiasmo.  Se que hoy estoy aquí y estoy haciendo lo que estoy haciendo por que este es tu plan. Amén.

Dr.Serafín Contreras Galeano.

http://www.renuevodeplenitud.com/