Comments Cristianos @ Arte Radikal Para JesusVerduras al vapor con curry
Ingredientes
- 2 calabacines pequeños
- 8 champiñones
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- Sal
- 1 cucharada de curry
- 2 calabacines pequeños
- 8 champiñones
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- Sal
- 1 cucharada de curry
Preparación
Retirar los rabitos a los champiñones y cortar las verduras en rodajas. Colocar en la bandeja de la olla rápida para hacer al vapor, rociar con el curry y cocinar durante 3 minutos (una vez la olla ha empezado a desprender vapor). Sacar las verduras de la olla, remover para que el curry se mezcle bien con las verduras y añadir la sal.
NotaRetirar los rabitos a los champiñones y cortar las verduras en rodajas. Colocar en la bandeja de la olla rápida para hacer al vapor, rociar con el curry y cocinar durante 3 minutos (una vez la olla ha empezado a desprender vapor). Sacar las verduras de la olla, remover para que el curry se mezcle bien con las verduras y añadir la sal.
Podéis utilizar cualquier verdura de temporada para hacer este plato. Respecto al curry, podéis añadirlo tanto en la cocción como después, una vez hechas las verduras.
Fuente: facilrapidoysano.blogspot.com
