Pan de semillas 

Ingredientes

 

200 gr Harina integral o de centeno
200 gr Harina de fuerza
20 gr Levadura fresca prensada (ó 1 sobre de levadura en polvo de panadero)
Semilllas variadas crudas: sésamo, calabaza, girasol, mijo, amapola,…
1 cucharada de aceite de oliva
200 cl agua tibia 
1 cucharadita de sal

Elaboración
Coloca las harina en una fuente y mezclalas bien. Si la levadura que usas es en polvo, añadela y mezclala también. Si, por el contrario, es levadura prensada, disuelvela aparte en el agua tibia y, entonces, la añades a las harinas. Echa el aceite, las semillas y la sal. Amasa bien, hasta conseguir una masa homogenea. Deja reposar durante 30 minutos en un lugar cálido y seco (yo la dejo dentro del horno precalentado, pero apagado), tapada con un paño húmedo. Doblará su volumen.
Vuelve a amasar con un poco de harina en las manos, e introducela en un molde de pan engrasado (como molde yo uso uno que tengo de silicona para hacer Plum Cake).
Espolvorea un poco de harina por encima. Tapa y vuelve a dejar reposar como mínimo 45 minutos, en un lugar cálido. Yo, si tengo tiempo, dejo hasta dos horas en este segundo levado.
Retírale el paño y colocala en la parte inferior del horno precalentado y hornea durante unos 45 minutos a 210º C.
Los últimos 5 minutos de horneado, es bueno sacar el pan de su molde para que termine de secarse bien.

Consejo
Si la masa, al hacerla, te sale pegajosa, corrígelo añadiendo un poquito más de harina. Si, por el contrario, se queda seca y arenosa y cuesta trabajo ligarla, echa un poco más de agua.
Para mejorar el volumen, pon aproximadamente 200 ml de agua caliente en un recipiente resistente al calor, en el horno 5 minutos antes de hornear el pan. No lo retires hasta el final del proceso.
Tanto la levadura prensada como la harina de fuerza las puedes encargar facilmente en tu panadería habitual.

FUENTE: eldelantalverde.wordpress.com

 

Ministerio cristiano responde como puede a la sequía en África

 

 

MOGADISCIO, Somalia (Mission Network News / MundoCristiano.tv) La Organización de Naciones Unidas (ONU) advirtió que la hambruna no ha llegado a su clímax en Africa oriental y cientos de miles podrían llegar a morir de una inminente inanición si no hay una respuesta masiva a nivel mundial.

La coordinadora adjunta de la ayuda de emergencia de la ONU, Catherine Bragg, apeló a la comunidad internacional a reunir 1.300 millones de dólares que se necesitan urgentemente para salvar vidas.

“Cada día que pasa cuenta”, dijo Bragg ante el Consejo de Seguridad de la Organización de Naciones Unidas (ONU). “Creemos que decenas de miles ya han muerto. Centenares de miles están al borde de la inminente inanición y la muerte. Podemos actuar para evitar la pérdida de vidas y garantizar la supervivencia de aquéllos que están al borde de la muerte”, exhortó.

El incremento en los precios de los alimentos se agrega al problema de la hambruna creciente mientras el Cuerno de África lucha con la peor sequía en más de medio siglo.

Craig Dyer del ministerio Bright Hope International asegura que la cuestión no era responder, sino cómo ayudar de mejor manera a la inmensa cantidad de refugiados que se movilizan. “Los refugiados somalíes están ubicados en campos administrados por el gobierno y organizaciones internacionales. Uno no puede trabajar ahí cuando pretenece a una agencia como Bright Hope. No nos dan acceso, así que tenemos que buscar otras oportunidades como zonas aledañas”, explica Dyer.

En lugar de ‘volver a inventar la rueda’, Dyer señala que harán lo que pueden hacer mejor a través de la iglesia local. “Hay otras agencias que son mayores que nosotros y que tienen necesidades inmediatas. Así que inmediatamennte vamos al próximo nivel y les preguntamos qué podemos hacer para satisfacer más necesidades a largo plazo: necesidades de agua, problemas de agricultura, incluso capacitación para empleos y, especialmente, formación en evangelismo y en liderazgo para la iglesia”.
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BRIGHT HOPE INTERNATIONAL

El propósito del ministerio es proveer para las necesidades físicas, económicas y espirituales de las personas que viven en el nivel económico más bajo, a través de proyectos y sociedades de capacitación integral con personas y con la iglesia local.

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Sitio web de Bright Hope International (en inglés):
www.brighthope.org

FUENTE: diarioevangelicoberea.wordpress.com
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La importancia de incorporar semillas a nuestra alimentación

 Es hora que sepamos con seguridad el rol importante que puede cumplir en nuestro organismo el incorporar semillas a nuestra dieta diaria.

Hoy día cada vez más los especialistas en nutrición se esmeran en destacar y recomendar la importancia de ellas en las dietas.

Las semillas por sus propiedades energéticas son una opción nada despreciable si queremos lograr para nosotros una alimentación equilibrada.

Una manera práctica de incorporarlas es consumiendo panes elaborados con ellas.
Un ejemplo puede ser los panes de sésamo, de girasol, de lino etc.

Nos dedicaremos a destacar algunas semillas mencionando sus cualidades.

Podemos comenzar hablando sobre las semillas de sésamo.
¿Dónde se cultiva?
En lugares secos y cálidos y sus principales productores y exportadores son India, China y Sudán.

¿Cuáles son los elementos más importantes que contiene?
Aceites, proteínas y almidón, además cuenta con la presencia de distintos componentes entre ellos la sesamina y el sesamol que le proporciona propiedades antioxidante al aceite que se logra de ellas.

Esta semilla es pequeña y su sabor es muy suave.
La podemos incorporar además del pan a cualquier comida sin alterar su sabor.

Semillas de lino
Tiene muchas propiedades y la podemos utilizar no solo como alimento sino también para tratar ciertas patologías.

Es refrescante y diurética y también actúa en casos de inflamaciones internas.
Con dos cucharaditas de semillas de lino y medio litro de agua hirviendo podemos preparar una infusión que nos ayudará en estos casos.

Actúa como laxante, siendo de gran ayuda en los casos de estreñimiento.
Para ello debemos poner una cucharada de semillas en un vaso de agua, junto con cuatro ciruelas secas, dejamos en remojo toda la noche y a la mañana siguiente consumimos en ayuna.

Las semillas de lino tienen la propiedad de purificar, reparar y curar.

Nuestra intención es mencionar algunas con el fin de que al conocer sus virtudes provoque en nosotros más entusiasmo en consumirlas.

El sorgo y el mijo
No son tan conocidos a pesar de las bondades de sus propiedades.
Sus semillas se obtienen de las gramíneas y es muy bueno su consumo cuando queremos llevar una alimentación balanceada.

Ambos contienen una buena dosis de hidrato de carbono siendo por lo tanto fuentes de energía. Nos aportan valores altos de vitaminas E y B. Contienen fósforo, calcio y fibra además de proteínas, si bien en valores menores que la carne, queso, leche y huevo pero no por ello despreciables.

Como sus granos se consumen enteros todas sus propiedades se aprovechan sin desperdiciar nada.

Queremos también decirles que las semillas en general, son ricas en vitaminas E, tan importante para el buen funcionamiento del organismo ya que actúa como antioxidante.

Esto significa que esta vitamina es una de las que ayuda al cuerpo a protegerse contra los radicales libres.
Estos son átomos o grupos de átomos que afectan a las células produciendo un debilitamiento al sistema inmunitario ayudando de esta forma al desarrollo de infecciones y enfermedades.
Por eso destacamos la importancia del consumo de esta vitamina.

Amapola
Otra semilla que podemos incorporar a nuestra alimentación, ya sea en panes o en preparaciones dulces, porque si bien no es de gran valor alimenticio se sabe que contiene ácido linoleico colaborando en la no formación de tumores.

Otra semilla que es bueno mencionar es la de girasol. Hoy día es más común su consumo y la podemos utilizar en panes o simplemente tostadas con un poco de azúcar. Quedan realmente deliciosas.

El haber mencionado algunas de ellas tiene un solo cometido, poder refrescar nuestros conocimientos, recordar que ellas existen y que además son buenas para nuestra salud.

Creemos que es otra opción interesante para incorporar a nuestra alimentación, apostando como siempre a una mejor calidad de vida.

 

Fuente: www.solovegetales.com 

 

Diez cosas que el mundo no le enseñará a su hijo

1. Una mentira es y seguirá siendo una mentira. Vivimos en un tiempo en el que las personas tuercen la verdad tan hábilmente que pronto resulta difícil recordar qué es verdad o mentira. Pero Dios nos manda claramente a no mentir. Y punto. Él no acepta mentiritas blancas, colorear la verdad o que el fin justifica los medios (Éx. 23:1).


2. Pensar primero en los demás. Es un concepto contrario a la moral de nuestra sociedad. Pero Dios nos dice: "Nada hagáis por contienda o por vanagloria; antes bien con humildad, estimando cada uno a los demás como superiores a él mismo" (Fil. 2:3).



3. Las figuras de autoridad merecen respeto. Encienda un canal de dibujos animados o vea un DVD para niños, y observará que los padres son pintados como unos torpes bufones, mientras que sus hijos son quienes lo saben todo. Si nuestros niños crecen con la idea de que hay que cuestionar, rechazar y desobedecer todo tipo de autoridad, ¿cómo se someterán alguna vez a la Autoridad suprema —a su Señor y Creador?.
Dios nos dice en Romanos 13:1: "Sométase toda persona a las autoridades superiores; porque no hay autoridad sino de parte de Dios, y las que hay, por Dios han sido establecidas".



4. Cuidado con lo que entra en sus cabezas. Según 2 Corintios 10:5, hay que llevar "cautivo todo pensamiento a la obediencia a Cristo".

Se le atribuye a Martín Lutero el haberlo expresado de esta manera: "Usted no puede impedir que las aves vuelen sobre su cabeza, pero sí que hagan nidos en su pelo". Nuestros niños necesitan saber que el diablo les lanzará algunos pensamientos horribles a su cabeza, pero que ellos tienen que devolvérselos.


5. Dios inventó el sexo, y por eso es bueno. ¿Conocen sus hijos el propósito perfecto de Dios en cuanto al matrimonio, es decir, que es entre un hombre y una mujer, entregados unos a otro mutuamente, y que el sexo es la expresión pura y hermosa de su amor y entrega? No dé por sentado que lo saben. Hábleles del plan de Dios.


Proverbios 5:15-18 dice: "Bebe el agua de tu misma cisterna, y los raudales de tu propio pozo… Sea bendito tu manantial, y alégrate con la mujer de tu juventud".
Dios también escribió, por medio de Salomón, un hermoso y poético manual, el Cantar de los Cantares, para la intimidad matrimonial. Lo único que pueden aprender nuestros niños del mundo, es que el sexo es algo sucio, vergonzoso, feo y egoísta.



6. No hay nada malo que puedas hacer para que Dios o yo dejemos de amarte. Primera de Juan 1:9 nos dice: "Si confesamos nuestros pecados, él es fiel y justo para perdonar nuestros pecados, y limpiarnos de toda maldad". El sentido de culpa es un sentimiento poderoso.


El salmo 103:12 dice: "Cuanto está lejos el oriente del occidente, hizo alejar de nosotros nuestras rebeliones". Nuestros niños podrán sentir algunas veces que no son amados. Necesitan, entonces, saber que el amor de Dios y el amor de usted jamás son condicionales.

 7. La humildad es buena. Miqueas 6:8 plantea la pregunta: "¿Qué pide Jehová de ti", y luego responde: "hacer justicia, amar la misericordia, y caminar humildemente con tu Dios". La humildad no es una cualidad apreciada por nuestra sociedad. Muchos de los modelos que imitan y admiran nuestros hijos son personas orgullosas, jactanciosas y concentradas en sí mismas. Pero Proverbios 3:34 nos dice que Dios dará gracia a los humildes.



8. La felicidad se le puede cargar a la tarjeta de crédito, esto según el mundo.
Pero Jesús dice algo muy diferente en Lucas 12:15: "Mirad, y guardaos de toda avaricia; porque la vida del hombre no consiste en la abundancia de los bienes que posee". Y Proverbios 15:16 señala: "Mejor es lo poco con el temor de Jehová, que el gran tesoro donde hay turbación".

 9. Sólo porque alguien se salió con la suya, no significa que estuvo bien lo que hizo.
Vivimos en una cultura que aplaude lo malo. Pero recuerde que ellas no son nuestro modelo, sino Jesús.

 10. Esta vida es breve. La eternidad es para siempre. Dios dedicó muchos versículos a la idea de lo breve que es la vida en la tierra, pero ninguno es mejor que éste: "¿Qué es su vida? Ustedes son como la niebla, que aparece por un momento y luego se desvanece" (Stg. 4:14 NVI).


El mundo dice muchas cosas a nuestros niños, y tiene muchos medios para comunicar su mensaje. Los padres competimos con la TV, la Internet, la música y el cine. Por tanto, no espere que otros le den a sus hijos el mensaje positivo que usted quiere que escuchen. Ellos necesitan que sea usted quién se los dé.


Fuente: cmvidamujer.blogspot.com

EJERCER LA AUTORIDAD DE PARTE DE DIOS

Un ejercicio responsable de la SOBERANÍA de Dios, provee a nuestros hijos de unos de los bienes más excelentes que le podemos dejar de herencia una cobertura de AUTORIDAD

Una adecuada autoridad resuelve uno de los problemas mas serios a resolver por nuestros hijos su DEBILIDAD.

El consentir a nuestros hijos, darle lugar a sus caprichos, producen hijos débiles en su voluntad.

No tiene la capacidad de negación y esos les debilita en su capacidad de sacrificarse para alcanzar objetivos. Toda negación produce fortalecimiento de la voluntad, por eso que el sufrimiento es un factor importante en el desarrollo de las personas.

Conocí una persona de 80 años, que había vivido muchas cosas, ella me dijo: mi única etapa feliz en mi vida fue mientras vivieron mis padres, con ellos viví en una caja de cristal.

Lamentablemente, esos padres le dieron una infancia feliz pero la discapacitaron para enfrentar los conflictos de la vida.

SOBERANIA = AUTORIDAD =DEBILIDAD

Ejemplo de ejercicio de autoridad paterna en la Biblia.

El mal ejemplo de Eli 1 Samuel 2:12-3:14

Los hijos de Elí eran impíos y no tenían conocimiento de Jehová.

Dios le demandó a Elí:

Has honrado a tus hijos mas que a mí (2: 29)

No les has estorbado (3:13)

El ejemplo de Abraham

Génesis 18:19 Yo sé que mandará a sus hijos y a su casa tras de sí, para que guarden el camino, haciendo justicia y juicio, para que haga venir sobre Abraham lo que le ha prometido.

Dios evalúa la confiabilidad de un siervo en cómo le representa ante sus hijos

La fidelidad del padre provoca beneficio para él.

- que el padre alcance aquello que Dios tiene previsto para él

- le hace confiable para que Dios les revele los misterios secretos de sus planes.

Necesitamos aprender esta armonía divina entre: autoridad y amor, entre libertad y obediencia,

Tenemos que aprender de Abraham lo que significa la palabra MANDAR.

Esta responsabilidad también está presente en el Nuevo Testamento.

Es uno de los requisitos para gobernar la iglesia

Que gobierne bien, que tenga a sus hijos en sujeción con toda honestidad (pues el que no sabe gobernar su propia casa, ¿cómo cuidará de la iglesia de Dios? 1 Timoteo 3:4-5

Tenga hijos creyentes que no estén acusados de disolución ni de rebeldía Tito 1:6

El fracaso en el hogar nos conduce al fracaso personal, ya que el secreto del gobierno del hogar es el gobierno de uno mismo. Si nuestros hijos no tiene fe debemos buscar la causa en nosotros, debemos ser nosotros aquello que queremos que sean nuestros hijos

La autoridad cubre una de las necesidades esenciales en el desarrollo del carácter del niño.

Los límites estructuran la personalidad del niño.

Le dan la seguridad interior como para poder enfrentar la debilidad que le es propia y para poder asumir sus compromisos.

Un niño sin límite es un niño débil y enfermo emocionalmente. Un niño débil recurre constantemente al capricho porque es el único recurso que tiene. Es una grave discapacidad que es provocada por los padres.

Un niño con límites tiene su voluntad fortalecida para sufrir. El hogar es un entrenamiento para la vida, nuestra casa debe ser un lugar de ensayo de los roles que luego le tocarán asumir. Tenemos que enseñarles a nuestros hijos a sufrir porque el sufrir es una parte de lo que le va a tocar vivir y tiene que estar preparado.

Dios pone los limites pero da al hombre libertad para rebelarse

Este es un aspecto del carácter de Dios que nos deja un profundo desafío como padres al tener la responsabilidad de representar su carácter.

Especialmente cuanto más crecidos sean nuestros hijos.

Tenemos que poner con claridad los límites y conferirles la responsabilidad de acatarlo o atenerse a las conssecuencias. Si midieramos la responsabilidad de Dios por la respuesta de los hombres entonces le podríasmo hacer responsable de la maldad en la tierra. Pero, no es así, la maldad en la tierra es la respuesta de los hombres en su libertad.

Lo mismo ocurre con nuestros hijos entrando en la mayoría de edad.

No somos responsables de sus respuestas sino del poner adecudadamente los límites y estorbales en su pecado.

Otro aspecto importante de nuestra representación del carácter de Dios, es que Dios no es democratico en su trato con sus hijos. Algunos son lindos otros feos, algunos más capaces que otros.

No trata a todos por igual sino a cada uno según su necesidad.

Fuente : paternidad7.wordpress.com

Parábola de las flexiones de pecho

 Por Carlos Rey

Esteban era el alumno más fornido de la clase de religión del profesor Pérez. Un día el profesor le pidió que se quedara un rato después de la clase, y le preguntó:

—¿Cuántas flexiones de pecho puedes hacer?

—¿Flexiones de pecho?

—Sí, también se conocen como planchas y lagartijas.

—¡Ah! Puedo hacer sesenta —le contestó Esteban.

—¿Sesenta? ¡Muy bien, Esteban! —lo felicitó el profesor—. ¿Crees que podrías hacer ciento veinte?

—No sé —respondió Esteban—; nunca he hecho ciento veinte seguidas.

—¿Qué tal si las haces en series de cinco? Para que mi plan dé resultado, necesito que este viernes hagas ciento veinte en series de cinco. ¿Crees que puedes hacerlo?

—Bueno, creo que sí. Por lo menos puedo intentarlo. Y así quedaron. 

Ese viernes al comienzo de la clase el profesor Pérez sacó una caja llena de las galletas predilectas de todos.

El profesor se acercó a la primera niña en la primera fila y le preguntó:

—María, ¿quieres una galleta?

María respondió:

—Sí, gracias.

—Entonces el profesor se volvió a Esteban y le preguntó:

—Esteban, ¿puedes hacer cinco flexiones de pecho para que María reciba una galleta?

—Claro —dijo Esteban—, y comenzó a hacer cinco flexiones.

Tan pronto como Esteban terminó de hacerlas, el profesor puso una galleta sobre el pupitre de María. De ahí pasó a José, el próximo alumno, y le preguntó:

—José, ¿quieres una galleta?

Cuando José le dijo que sí, el profesor le pidió a Esteban que hiciera otras cinco flexiones, Esteban las hizo, y José también recibió su galleta.

Así procedieron hasta que terminaron la primera fila. Esteban hizo cinco flexiones por persona para que cada una pudiera recibir su galleta. En la segunda fila llegaron a Pedro, el capitán del equipo de fútbol. Cuando el profesor le preguntó si quería una galleta, Pedro respondió:

—¿Acaso no puedo hacer las flexiones yo mismo?

—No, las tiene que hacer Esteban —le contestó el profesor.

—Entonces yo no quiero una galleta —replicó Pedro.

No obstante, el profesor le pidió a Esteban que hiciera cinco flexiones de pecho para que Pedro recibiera la galleta que no quería, y le dijo a Pedro que si no quería la galleta, que la dejara encima del pupitre.

Al ver que Esteban sudaba y que ya no volvía a levantarse entre series porque le exigía demasiado esfuerzo, los alumnos de la tercera fila dijeron uno tras otro que no querían la galleta. Sin embargo, cada vez que Esteban hacía otras cinco flexiones, el profesor ponía una galleta en el siguiente pupitre.

Al final de la cuarta fila, los brazos de Esteban le temblaban con cada flexión, y gotas de sudor le corrían por el rostro, así como las lágrimas de los alumnos que lo observaban. Cuando terminó de hacer la última flexión, consciente de que había logrado hacer todas las flexiones necesarias, sintió que se le desplomaron los brazos y cayó de bruces contra el piso.

El profesor Pérez dijo entonces:

—Fue así como nuestro Salvador Jesucristo exclamó con fuerza: «¡Padre, en tus manos encomiendo mi espíritu!» Lucas 23:46

Y consciente de que había hecho todo lo necesario para pagar el precio de nuestra salvación, se desplomó en la cruz y murió, aun por los que no querían aceptar esa salvación.

FUENTE:www.conciencia.net

 

Enfrentando a los Gigantes que nos atormentan!

 

Un científico encontró la primera evidencia arqueológica que sugiere que la historia bíblica de David matando al gigante filisteo Goliat sucedió en realidad.

Un fragmento de un cuenco de cerámica, aproximadamente del año 900 antes de Cristo, fue desenterrado en Tell es-Shafi. La excavación se ubica en el lugar de la antigua ciudad de Gath, que la Biblia menciona como la ciudad natal de Goliat.

La ceramica tiene una inscripción en arcaico semítico que dice ” Alwat” y ” Wit”, probablemente la interpretación filistea del nombre de Golia, dijo Aren Maeir, el arqueólogo que dirige la excavación. ” Es un hallazgo revolucionario”, dijo. ” Aquí tenemos una prueba preciosa de que el nombre de Goliat que aparece en la Biblia en el contexto de la historia de David y Goliat, no es una especie de recreación literaria posterior”.

La pieza no es lo suficientemente antigua para haber pertenecido al propio Goliat, pero es la primera vez que en la tierra de Israel se ha hallado el nombre de Goliat, o un nombre parecido a Goliat.

” No he hallado el esqueleto de Goliat con un agujero en la frente, pero es la primera prueba arqueológica de una localización filistea lo que da una fuerte credibilidad a la historia” , dijo el científico, también jefe del departamento de arquelogía en la Universidad de Barllan cerca de Tel Aviv.

Meir dijo: ” Hasta ahora la mayoría de lo que sabíamos sobre los filisteos es desde el punto de vista de la Biblia…Obtenemos una visión muy, muy subjetiva. Eran malas personas, bárbaros, no tenemos nada bueno sobre ellos” ” Cuando miramos a los filisteos desde el punto de vista arqueológico obtenemos pruebas de una cultura muy rica, dinámica, fascinante y avanzada”, dijo el científico.

Tomado de REU. Israel.

La Biblia no se equivoca. Cada día la ciencia comprueba que la Biblia tenía razón. No te apartes de este Libro y deja que ese libro te sane tu pasado, te aclare el presente y te guie en el futuro y te proyecte a la eternidad.

Salió entonces del campamento de los filisteos un paladín, el cual se llamaba Goliat, de Gat, y tenía de altura seis codos y un palmo. 1 Sam 17:4

Entonces dijo David al filisteo: Tú vienes a mí con espada, lanza y jabalina, pero yo vengo a ti en el nombre del Señor de los ejércitos, el Dios de los escuadrones de Israel, a quien tú has desafiado.

El Señor te entregará hoy en mis manos, y yo te derribaré y te cortaré la cabeza. Y daré hoy los cadáveres del ejército de los filisteos a las aves del cielo y a las fieras de la tierra, para que toda la tierra sepa que hay Dios en Israel. 1 Sam 17:45,46

FUENTE: www.renuevodeplenitud.com